Nell’immaginario collettivo creato dai romanzi e dai peplum cinematografici di inizio XX secolo, la cucina romana, o più precisamente quella relativa alla componente aristocratica dell’Urbe, si presenta come elemento di vistosità e di eccesso sfrenato per quel che riguarda le [...]

Ancora oggi, dopo numerosi secoli di storia e altrettante rivoluzioni tecnologiche, gli studiosi specializzati nel settore delle scienze agrarie prendono come riferimento il trattato di I sec. d.C. composto dallo scrittore romano di agricoltura L. Giunio Moderato Columella. Questi nacque [...]

La Roma di fine I sec. a.C. trabocca di personaggi eclettici, distinti per le variegate occupazioni e per i diversi stili di vita, fattori spesso legati al ceto d’appartenenza o alla rilevanza politica che ne sancivano la posizione sociale all’interno [...]