Non c’è miglior giorno del giovedì per tirare le somme della situazione. Il giorno di mezzo, quello un po’ fastidioso perché ha la colpa di non essere ancora venerdì, ma contemporaneamente ben voluto perché mette già un piede nel fine settimana. Dunque oggi, in questo appagante giovedì abbiamo pensato di fare un riassunto di tutto ciò che è successo a maggio. Per chi se lo fosse perso o anche per chi avesse voglia di rileggerselo.

Maggio è stato un mese in cui abbiamo lavorato molto e ci siamo pure divertiti.
E che cosa è successo a maggio?

Abbiamo avuto il piacere di dare la notizia della nostra collaborazione con QuBì-Quanto Basta, il mensile di gusto e buon gusto che ha ospitato, e che ospiterà ogni tre mesi, il nostro speciale Cibo Ludens, il cookazine online, il nostro bollettino con “gli aneddoti storici che insaporiscono la cucina”. A luglio uscirà il nuovo inserto.

Abbiamo sistemato il sito con una bella operazione di restyling e aggiunto la pagina degli abbonamenti per dar modo di sostenere la nostra iniziativa di divulgazione culturale, di partecipare alla diffusione della conoscenza della storia della cucina e della gastronomia. Grazie a tutti quelli che finora si sono abbonati!

La nostra Samantha Lenarda, ideatrice e curatrice di tutto il progetto Dodici Ghiotti, ha portato la nostra voce al Master di Storia dell’Alimentazione di Bologna, grazie alla direttrice Antonella Campanini e il docente Fabrizio Lollini con i quali stiamo organizzando un piccolo ma intenso progetto editoriale.

Siamo inoltre lieti di ospitare tra noi nuovi soci dell’Accademia italiana della Cucina che alimentano la nostra conoscenza.

A maggio sono usciti ogni sabato gli articoli di:

Ottavia Lapilli, La manna delle Madonie

Luca Priori, Il taro: agli albori delle colture

Pierangelo Federici, L’arte dei scaleteri e i Baicoli veneziani

Thomas Harrison, L’estetica, il poke e l’avocado

Ottavia Lapilli, L’insalata russa

E la domenica sono stati pubblicati gli articoli in abbonamento di:

Olivia Leni, La compagnia del paiuolo

Alfredo Properzi, Alfonso Ceccarelli, il falsario di Bevagna e il tartufo

Mirtilla de Rossi, La forchetta

A sabato con la prossima storia di cucina!