- By Olivia Leni
Se vogliamo trovare la vera culla del pan di zenzero, dobbiamo guardare alla Germania del XIII secolo, quando si hanno le prime notizie dei Lebkuchen impastati nelle abbazie monacensi per curare l’indigestione, e a Norimberga che, il secolo successivo, divenne il centro [...]
A partire dalla fine del XVI secolo, anche grazie alle nuove tecniche di navigazione, la costa atlantica dell’America del Nord comincia a essere colonizzata con una certa regolarità da genti tra loro molto diverse sotto il profilo politico, religioso e [...]
Vin del marangon, cioè “vino del falegname”: così viene ancora chiamato il vitigno autoctono dei Colli Berici TAI ROSSO. Narra la leggenda che un falegname di Barbarano Vicentino (“Barbaràn” in veneto), sul finire del 1700 fu chiamato per un importante [...]
Il Mercato delle Gaite si svolge a Bevagna in Umbria ed è una grande manifestazione di rievocazione storica medievale di cui vi avevo raccontato l’avvincente gara che si è svolta quest’anno. Il banchetto rappresenta l’evento di apertura ed è allestito, [...]
Dal 18 al 25 giugno si è svolto il tradizionale Mercato delle Gaite a Bevagna in Umbria. Una rievocazione storica organizzata dall’Associazione Mercato delle Gaite che, ormai da anni, si occupa di far rivivere lo spirito medievale attraverso rappresentazioni di [...]
Il coltello è uno degli strumenti più antichi dell’umanità. Fin dai tempi del Paleolitico inferiore, intorno a 2,5 milioni di anni fa, l’uomo primitivo utilizzava schegge di selce per incidere, tagliare e separare i tessuti animali. Con il passare dei [...]
Cucinare il cibo in acqua calda è una pratica che ha avuto grande importanza nell’evoluzione umana. Tutto cominciò circa 30.000 anni fa, nell’alto paleolitico, quando l’agricoltura era ancora da venire e l’Homo Sapiens si stava diffondendo in tutta Europa. Il [...]
Il suo nome affonda le radici nel latino “furca”, termine che indicava uno strumento dotato di manico e denti, o “rebbi”. Sebbene oggi siamo abituati a forchette con quattro rebbi, la loro forma ha subito evoluzioni nel tempo. Una delle [...]
- By Luca Priori
Denominata in Occidente più semplicemente “Città dei Morti”, al Qarafa o al Maqaber è il più antico cimitero musulmano situato nella parte vecchia de Il Cairo, in Egitto. Si sviluppa sulla sponda orientale del Nilo in una zona relativamente prossima al centro città e [...]
